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我的这个翻糖杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个2. 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用3. 三个鸡蛋入打蛋盆中4. 加入全部的细砂糖，用电动打蛋器低速打发5. 体积慢慢变大，颜色越来越浅，提起打蛋器，蛋糊落下后，十秒钟不消失就可以了；此时开始预热烤箱155度6. 分两次筛入杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校粉，待与蛋糊充分混合均匀后，再筛入第二次的面粉7. 翻拌的手法，轻快地混合均匀8. 黄油牛奶融液晾凉，取两刮刀的面糊入其中，混合均匀9. 将混合好的黄油面糊倒回到大盆中10. 轻轻翻拌均匀，呈具有光泽细腻的杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校糊，舀起杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校糊，顺畅地垂落下来11. 六寸活底杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校模具中提前铺好围好油纸，将杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校糊倒入模具中，轻震几下，震出大的气泡12. 入预热好的烤箱中下层，155度，上下火，40分钟左右13. 看，杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校涨发中，很完美14. 出炉后，轻震几下，震出多余的热气，倒扣在晾架上，自然晾凉15. 再按照上述方法继续做一个6寸海绵杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校，待两个杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校晾凉脱模后，叠在一起，修成上下一般大小的杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校体，同时修边也有利于吸附住随后的抹面16. 100克软化的奶油奶酪入打蛋盆中17. 用电动打蛋器打成顺滑状后，加入60克的淡奶油18. 打成顺滑粘稠状19. 将奶油奶酪糊均匀地抹在杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校外面，轻轻一层就可以，目的是使表皮更加光滑；抹好面的杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校放一旁备用20. 翻糖膏、干佩斯、白油准备好21. 取适量的一块翻糖膏，用硅胶擀面杖擀成厚约两亳米的圆片，直径要大过杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校面的直径和两个高度和，越大越有利于后面的表皮光滑平整22. 将糖皮转移到杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校上23. 用翻糖专用的抹板从底端开始抹平，再轻轻地将杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校体周转抹平，使糖皮完全将杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校体盖住，尽可能地抹平24. 切去底边多余的糖皮25. 取一块干佩斯，食用色膏，适量色膏倒在干佩斯上，调成自己喜欢的深浅度，擀成细长条，再用尺子和塑形棒配合划成细长条26. 将蓝色的长条贴在杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校体底围，贴合紧密，不要有空隙27. 再取适量干佩斯和蓝色色膏，调成自己喜欢的颜色，准备好花朵模具，将干佩斯擀成厚约一毫米的片，用模具刻出花朵形状28. 牙签取一块干佩斯做成花芯，其它的花朵用按压棒压出花瓣的自然纹路29. 依次将花瓣围在花芯周围，调整大小和角度，花瓣还可以用浅色的来围更显自然30. 另将干佩斯擀成片状，用绣球花模具压出花朵来31. 分别装饰在杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校糖皮上，再用银色糖珠进行花芯装饰32. 成品欣赏33. 成品欣赏34. 成品欣赏35. 成品欣赏小贴士做翻糖杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校用海绵杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校或者磅杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校打底，能够有支撑力，且能承重，不建议用戚风杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校打底；杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校修边后能很好地抓附住奶油奶酪糊，也可以用意式蛋白霜来做抹面； 翻糖和干佩斯在制作过程中容易干，所以要用白油不断地来润泽，同时也要用保鲜膜尽可能地盖住它们； 另外，干佩斯随用随取，不要一次弄太多，防止过干而不好操作； 玫瑰花的翻糖制作，可以在网上搜到视频讲解可以现成的模具，巧搭配，同样可以做出美美的翻糖杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校来西点培训学费经常看到鬼斧神工般的奶油蛋糕造型 冷藏用蛋糕展示柜柜内温度一般保持+2+8度之间，同时让蛋糕保持更新鲜和松软口感，蛋糕展示柜还要控制柜内湿度，确保湿度8090％之间翻糖蛋糕培训班要多少钱蛋糕展示柜制冷系统并不复杂，主由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成，压缩机是蛋糕展示柜制冷系统心脏它选择正确与否将直接影响到整个展示柜制冷运行效果 椰奶的保健功效在于它具有抗癌，抗微生物，抗菌和抗病毒的特性
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