江西南城学家庭西点烘焙培训速成学校学费

来源：杜仁杰烘焙培训 作者：家庭西点烘焙培训速成学校

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【教学承诺】

【学校简介】

杜仁杰实战烘焙培训机构，专注从事开店实战培训，目前开设了私家烘焙培训、85全能烘焙培训、柴田特色西点培训、天然酵母面包培训、翻糖培训、蛋糕培训、面包培训等各项技能培训，是国内极少数的实战研发型技能培训机构，杜仁杰老师不仅要求学员像艺术家 一样思考、行动，而且教学过程中也不放过实战效果的每个细节，是学员学好技术高薪就业，成功开店的理想机构。 【投资小回报大行业，烘焙可算是热门】 1.如果你不懂技术、不懂经营、没有基础、都没关系； 2.或者你已经开店、产品单一又想提升，也可以。 【杜仁杰实战烘焙】为你提供整套系统一条龙服务。整套系统包含:（技术培训、买原料、买设备渠道、门店日常管理、成本核算、店位选址、店面风格设计、开店前的技术指导、营销方案及开店后的产品更新升级。

杜仁杰实战烘焙培训机构，位于市区地铁口、交通十分方便，商业中心的配套设施完善，学员的学习生活都非常方便。与某些郊区培训机构有很大的不同，让学员可在繁华地段，见识实体店面的经营实况，让学员懂得新潮产品城市潮流，更懂得开店地段选址的重要性。机构把国际先进蛋糕开店技术与国际烘焙连锁模式直接复制，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。

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【希腊可球】制作方法：

中国消费者对付自身健康的存眷水平十分高。此外，地区丰姿与异乡风姿的存眷度也尤为高，注明产品的起原，不管是外埠的照旧外洋的，但凡极为需求的组成部分。在美国，对于健康的存眷与伙食趋向的扭转正在影响着面包和焙烤产品的消费，包孕低碳水化合物、无麸质、传统谷物的膳食趋势等。　　Brockman显露，“在美国，无麸质烘焙产品利弊常紧要的，2016年全美烘焙新品中有16%都是无麸质的。可是在中国并非多么的。” 　　然而，处于人们关于食物平安的存眷度继续回升，中国人对付无增长剂与防腐剂的传播鼓吹的关注度也极为高。

最近5年，无增多剂与防腐的宣称的运用率几乎翻倍，2016年至今为止的烘焙新产品中，具有该传播鼓吹的产品攻克了8%。　　未来，中国的烘焙市场倏地发展，整合起来，将弘扬更大的气力。好吃与不佳吃，却总会有一个标准。用优良的原料，全心出产出的西点，永久要好于那些精雕细刻。还记得咱们走过来的烘焙历程么？——跑遍所有超市，只为了找到需要的原料，抱着最大的向往，把黄油、奶酪、低筋粉抱回家，一步一步斟酌，细心预备，负责制造，用咱们自己的手，从开首的轨范匹面，把普通的面粉、黄油、糖，最终变卦成香馥馥的西点时，我们为什么不克不及对自身说一句：“我的点心，是全天下最好吃的”呢？ 结尾，盛大的举荐一下这款饼干。它的配料超等容易，然则滋味一点儿也不容易，是简单材料也能做出超级鲜味的又一实例。它的配方与黄油曲奇相通，可是，相信我，它比黄油曲奇还要香酥。而且，不需要裱花嘴，也不需要忧虑花纹失踪哦。

【希腊可球】(参考重量：35个) 配料：黄油80克，糖粉45克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，果酱过多。

烘焙：中基层，高下火，175度，15分钟左右。 

制作历程： 1、黄油硬化之后，参加糖粉，用电动打蛋器充沛打发。打到色采稍微发白，体积膨大。染指盐，并搅拌平均。 2、分两次参与打散的鸡蛋，何况丰裕搅拌平匀。 3、搅拌平均后的模样。 4、倒入过筛后的低筋面粉。 5、用橡皮刮刀缓缓的拌匀，成为比较稀的具备粘性的面糊。 6、挖一小块面糊(约7克)，用两个小勺往返倒腾，使它成为圆球形状(不要试图用手直接搓成圆球状，因为面糊十分粘，会即时粘在手上。) 也许足以PK全国饼干，暴烈引荐----【希腊可球】 7、把小球放到铺了锡纸笼统油纸的烤盘上。 8、用同样的门径做好一切的小球，排入烤盘。小球之间需要留有定然隔绝距离。 9、拿一根筷子，先在水里(或全蛋液里)沾一下，今后在小球的顶部微微扎一个孔，不要太深。 10、每扎完一个小球，都要用纸巾擦拭筷子，着从头沾水，再扎另一个。直到全体小球都被扎上孔。 11、在扎好的小孔里挤上一点果酱(口味可依整体喜爱而定)，不要太多，一点点就可以了。 12、放进预热好的烤箱，175度烤15分钟支配，烤到皮相微金黄色便可。 也许足以PK世界饼干，江西南城学家庭西点烘焙培训速成学校学费【希腊可球】 TIPS： 1、面糊只管整造成小球状，但因为面糊中黄油含量高，况且黄油通过了虚假的打发，面糊具备较高延展性，在烤的过程当中，会满满变为圆饼的外形。 2、筷子必需沾水以后，再扎孔，因为面糊尤其的粘，要是不沾水，面糊会粘在筷子上，没法扎出小孔。 3、挤果酱的时分，不要挤太多，不然烤的时候会溢出来。 4、假设用裱花袋挤面糊，烤好后的形状会不够都雅。用小勺整形诚然很穷苦，但更有手工饼干的特色。 5、可以尝试另一种烘焙温度。用200度烤15分钟摆布，烤到小球外面黄褐色为止。低温烘焙可让饼干极快定型，失掉状态濒临于球形的小饼干。江西南城学家庭西点烘焙培训速成学校学费而且口感也略有差异。

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