不锈钢导磁吗 430不锈钢导磁吗

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【不锈钢蒸锅】不锈钢蒸锅型号种类，不锈钢蒸锅烧黑了怎么办，不锈钢蒸锅选购方法，不锈钢蒸锅哪个品牌好，不锈钢蒸锅价格

不锈钢蒸锅顾名思义就是采用不锈钢为材质打造的蒸锅， 具有带磁和无磁。很多人都会被误导带磁比无磁的容易生锈，这些的理解要过笼统 ，带不带磁并不代表防锈的好坏，这还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

1不锈钢蒸锅型号种类

　　品种,巨细,单篦,双篦(不带屉),二层,三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸根本都是单篦,28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。

　　饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦,28双篦。

　　饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层,28三层。

　　饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。

2不锈钢蒸锅烧黑了怎么办

　　一、刷糊锅

　　1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)

　　2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

　　3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

　　4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

　　5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

　　6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

　　7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

　　8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

　　9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

　　10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

　　11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

　　12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

　　13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。 以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

　　14、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

　　15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!

　　16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

　　17、铝锅污垢巧除法 ：

　　(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。

　　(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。

　　(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。

　　(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

3不锈钢蒸锅选购方法

　　⑴、钢质，带磁和无磁，带磁的一般为201钢质，受到磕碰或长时间的碱性腐蚀后容易生锈，进而漏洞洞，价格比较便宜。现在市面上基本都是无磁的，304纯不锈钢材质，不生锈，不变形，根据厚度，纯度不同价格也有高有低。纯度好的蒸锅，钢质没有污点，抛光均匀。纯度不够的蒸锅一般看上去钢面亮度不一致，不平整，有细小坑或鼓起来的地方，时间长了容易起沙眼。钢质不好的蒸锅放在电磁炉上会发出嗡嗡的响声。

　　⑵、锅底，多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果去不好，并且影响电磁炉的寿命。

　　⑶、锅盖，好点的蒸锅基本都是组合盖(中间有一块玻璃)。为了节约成本，多数有磁的蒸锅是钢盖，看不到里面，需要经常打开看食物，还有一种全是玻璃盖，是平的，减少了锅的容量，掉在地方就会碎。组合盖是最合适的。

　　⑷、手柄，好的手柄是全包的，非常牢固，在受热的情况下也不会松动，而有些手柄是直接插里去的，容易松动，甚至脱落，会很危险。

4不锈钢蒸锅哪个品牌好

　　不锈钢蒸锅钢质,带磁和无磁。很多人被误导,带磁比无磁的简略生锈,这样理解太抽象了,本来带不带磁不等于防锈的好坏,首要仍是要看钢的原料。不锈钢蒸锅的锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。通常等级低带磁蒸锅为玻璃盖,等级低蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖,组合盖本钱也相对高些。至于锅底,大都无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,自身无磁锅不能直接放在电磁炉上运用,加上复底就可以运用了,而且复底有避免锅身变形的效果。

　　以下品牌都挺不错的：

　　1苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)

　　2双喜(中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)

　　3双立人Zwilling(于1731年德国,十大餐具锅具品牌)

　　4爱仕达ASD(中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)

　　5爱妻(十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)

5不锈钢蒸锅价格

　　苏泊尔不锈钢蒸锅复合底双层蒸笼:199元

　　苏泊尔调理不锈钢三层蒸锅SZ30P3:479元

　　苏泊尔调理不锈钢三层蒸锅SZ28P3:430元

　　爱仕达26CM不锈钢三层蒸锅S1526:139元

　　红厨30公分不锈钢蒸锅巧厨系列QTP-300C:150元

　　红厨不锈钢蒸锅24公分雅厨系列YTP-240C:143元

　　红厨不锈钢蒸锅22公分雅厨系列YTP-220C:131元

　　红厨24公分不锈钢蒸锅天厨系列TTP-241C:299元

　　益多YD-603不沾煎锅双层煮蛋器不锈钢蒸蛋器主动断电:121元

201与304不锈钢哪个好 201无磁不锈钢好还是304的好

201不锈钢和304不锈钢都是我们常见的不锈钢种类，201不锈钢价格便宜，用途广，有很高的性价比，而304不锈钢也是非常常见的型号，那么201与304不锈钢哪个好呢？201无磁不锈钢好还是304好？下面就一起来看看吧。

201与304不锈钢哪个好

1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。

2、201组成为17Cr－4．5Ni－6Mn－N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。

3、304组成为18Cr－9Ni，是得到广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈．两种放在一起就有比较了。重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多．又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。

5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢药水做实验）

6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍

201无磁不锈钢好还是304的好

201不锈钢是国产的不锈钢种，其组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，它经过冷加工才有了磁性。它含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。201的耐腐蚀性能有点差，因此价格相对于304的要低；304不锈钢是进口的不锈钢种，其组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。304含铬较多,表面呈现哑光,不容易生锈。由于304含有镍元素因此它的耐腐蚀性能很强，所以它的价格非常的昂贵。

1、合金元素的的含量

一般地说铬的含量在10.5%钢就不易生锈了。铬镍的含量越高防腐性就越好，如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量达到18-20%，这样的不锈 钢在一般情况下是不会生锈的。

2、生产企业的冶炼工艺也会影响不锈钢的耐腐蚀性

冶炼技术好、设备先进、工艺先进的大的不锈钢厂无论是在合金元素的控制，杂质的去除、钢坯冷却温度的控制都能得到保证，因此产品质量稳定可靠，内在质量好，不易生锈。反之一些小的钢厂设备落后，工艺落后，冶炼过程中，杂质不能去除，生产的产品难免会生锈。

3、 外部环境，气候干燥通风好的环境不易生锈

而空气湿度大，连续阴雨天气、或空气中含酸碱度大的环境地区就易生锈。304材质不锈钢，如果周边环境太差也是会生锈的。

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