一份便当一次机会—睿兔橱柜成长记（13）

这段时间中午都是叫的便当，之前刚开始吃的时候，感觉特别好吃，和别的地方不一样，最近这几天发现便当的口味外观都变掉了，明显没有之前的好，然后就在微信上和老板反馈一下。

便当都是老板家里自己做的，因为不能在美团上卖，就自在微信上面卖，一天，她自己做好自己送。刚开始因为单子少，她自己做的也特别用心，后来单子一下子多了起来，她为了保证在用餐时间送到，很多细节就没有之前做的那么好了。他一个人做一个送，一天做适合的量应该是15份左右，而这段时间她都是在25份左右的量，这就解释了我这几天吃的便当没有之前好的原因了。

和她的聊天过程中，她也跟我说起来，他也是前俩天才意识到这样的问题，因为从前天开始他的定单量开始下降了，老客户的回头的少了。她也和苦恼，她当初的想法是因为他自己也喜欢做吃的，所以想做出来卖卖看，自己也可以找点事情做，后来的情况，自己每天累的不行，质量也下降了，各方面的质量也都下降了。这个不是她的初衷。

她决定还是每天只做15份的量，这样既能保证质量，自己又不用那么累，客户吃的美食。我回复了点赞表情，表示了支持。我和她的对话结束。

这就是一份便当一次机会，很多陌生客户通过推荐加了她，结果收到的便当不能让他满意，或者没有觉得和别的有差异，甚至她觉得很不满意，那么她肯定是不会再回头购买，那么久等于了失去了客户给你的一次也是唯一一次机会，失去了就没有了，像我这样的老客可能还会看看再说，时间长了估计也是不会在购买了。

很多时候，通过网络或者转介绍来的经销商找到我们，通常都是下一个小单，这个就是他们给我们的一次合作机会，如果我们没有把握好，就会失去一个新的经销商。有的经销商会直接告诉我们不满意的原因和需要改进的。

这个我们还可以争取，有的呢，根本不会说什么，也不会再来购买，可怕的是我们还以为他是最近没有单子，这就是为什么要维护客户，不是所有客户都会来告诉你的，我们需要时刻保持谨慎，不要到客户流失完之后才发现。那样可能什么都晚了。

稳步发展，接不住的单子我们就不接，不要盲目接单导致后续的各项流程跟不上，或者直接外包出去，这样只能给未来埋下隐患。迟早会爆发。这个就是我给工厂的红线，这个红线不能碰。更多内容睿兔橱柜成长记（14）继续记录

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