春夏秋冬，每天为家人做一桌好饭，主厨的美味操作间“厨房”可一定要好好设计，不然真的影响发挥。

一、空间布局

厨房的空间布局是否合理直接影响到主厨的操作感受，区域一和区域二之间的距离，厨具摆放位置，灶台高度等等，一定要根据主厨的意见和身高体型量身定制，毕竟是影响到一家人味蕾和胃觉的地方，设计不好可真的不是简单就能将就的。

一、 操作平台高度

主厨下厨时，在各项操作步骤稳步进行中，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到了决定性的作用。有数据显示，当一个人长久地屈体向前20度时，将对其腰部产生极大的负荷，长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

二、厨房灯光布置

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪是足够的了。

三、 嵌在厨柜中的电器设备

如果厨房面积大小足够，将电器等带进厨房也会方便许多，可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启和使用。

四、 垃圾摆放

厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉，定期清除，卫生清洁。

五、适合中式习惯的灶间

不同于西式冷餐，中国人比较擅长也比较喜欢煎炒烹炸，油烟比较大的香喷喷菜肴，所以为了油烟不乱串还是建议您使用封闭式的灶间，隔断设计整洁美观些，实用又方便。

六、颜色的搭配调和

厨房的装修应该注意灶间的颜色，考虑到厨房使用过程中的特殊性，以及夏天的天气条件，还是使用偏冷色调比较合适，干净利落，不闷热，无论是视觉还是使用的感觉都非常舒服。