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成都的美食,天下闻名,上世纪80年代,“串串香”小吃初现街头,如今,袁记串串香创始人提炼出成都本土味道之精华,从成都人休闲的生活中寻找到串串香的核心文化。鼎尚联合餐饮设计师章建军介始,1996年袁记创始人对“串串香”率先进行了改良提升,配置出独特的秘方;增添菜品,设置桌椅,开创店堂经营先河,创办了“袁记串串香”。20余年来不断发展壮大,随着分店每年递增,如今已拥有500余家。2019年袁记串串香没有停下发展的脚步,为了提升店面形象与品牌价值,委托中国十大餐饮空间设计公司鼎尚联合设计为品牌设计策划全新的品牌形象店,为下一步的战略发展打下坚定的基础。
袁记串串香风味浓郁,口感独特,更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道,是成都最具地方特色的火锅,更代表着深刻的成都市井生活文化,是成都人民休闲,惬意的生活元素之一。鼎尚联合餐饮设计师章建军介绍,为袁记做设计之初,我们便考虑将整个空间设计融入中国传统文化,尤其是巴蜀文化的特色符号。为了更好的吸引年轻顾客群体,我们将古典元素融入其中,通过现代的设计手法,巧妙地将传统韵味与现代情调相融合,营造了一个质朴、沉稳、舒适的用餐氛围。
袁记串串香设计师章建军讲到,本案例为袁记2019年全新形象店设计,定位为现代混搭风格,随着消费群体的年青化,最传统的风格风法吸引更多的年青人,所以我们营造相对现代感的用餐环境,简约中式元素的点缀让空间保留一定的文化内涵与年代感,体现袁记是具有一定历史沉淀的企业,在同一风格范围内不同的区域装饰效果具有一定的差异化、各具特色,让空间更有层次与深度。
进入到2019年,站在历史的分岔路口,创始人表示,23年的时光,过去和现在我们引领着串串香行业发展,今天也同样依托袁记品牌的战略与 策略,始终精专于串串香行业,与时俱进的不断创造事业新高度。袁记人“百年老店”的创业篇章还在继续,倾一生,做一事,袁记串串香的第一个十年,我们经营品种!袁记串串香的第二个十年,我们经营品牌!现在以及未来,鼎尚联合设计将与袁记一起与立足于平台,追求无限可能!
声明:本图文由鼎尚联合编辑,我司专注于为连锁餐饮提供空间设计以及品牌策划等服务,主营:餐饮空间设计、餐饮品牌设计策划、VI设计等 。