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12. 烤了半个小时的样子13. 脱模的时候犯了傻,不知道哪根筋不对了14. 类似这样,不要像我一样傻了吧唧红丝绒蛋糕的做法步骤1. 一部分材料2. 老规矩,蛋黄蛋白分离,蛋白的盆里不能有水有油3. 蛋黄加40克糖搅拌均匀4. 加入牛奶60克搅拌均匀后,过筛加入10克红曲粉,10克可可粉5. 过筛后6. 加入黄油搅拌均匀7. 筛入低粉80克,搅拌均匀8. 蛋白加几滴柠檬汁,分3次加入白糖打发到如图程度9. 分两次抄拌到蛋黄液中10. 有点好看哈哈(这时烤箱可以预热150度了)11. 八寸模具,倒进来,震出气泡后入烤箱145°烤60分钟12. 烤了半个小时的样子13. 脱模的时候犯了傻,不知道哪根筋不对了14. 类似这样,不要像我一样傻了吧唧巧克力奶酪蛋糕的做法步骤1. 饼干用擀面杖蹍碎,50g黄油喝水加热至融化2. 将黄油倒入饼干碎里3. 用手抓匀(小心烫伤,等黄油凉一凉的)4. 倒入模具中,均匀铺在底部,用刮刀按平压紧,放入冰箱冷藏5. 奶油奶酪放入小号打蛋盆6. 隔水加热至融化(可以开始就把奶油奶酪常温融化)7. 加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑8. 先放一个鸡蛋,搅打均匀,再放第二个鸡蛋搅打均匀9. 取出打蛋盆,倒入60g淡奶油和香草精,搅拌成糊糊10. 倒入冷藏后的装好饼干的模具11. 烤盘装水(最好没过蛋糕糊的1 3),模具用锡纸包好,中层,上下火150度1个小时12. 巧克力,10g黄油,60g雀巢淡奶油混合倒入小号打蛋盆,隔水加热,不断搅拌(最好蛋糕剩20分钟的时候在做,豆友们可以歇一会?)13. 完全融化后取出,冷却至常(不烫手)14. 取出烤好的蛋糕,冷却至常温15. 倒入巧克力液,撤掉锡纸,冰箱冷藏4小时以上,就可以开吃啦!小贴士奶油奶酪可以开始就拿出来自然解冻,巧克力液最好在蛋糕还剩20分钟烤好再做,做早了就凉了还要再加热,全程注意小心烫手巧克力奶酪蛋糕的做法步骤1. 饼干用擀面杖蹍碎,50g黄油喝水加热至融化2. 将黄油倒入饼干碎里3. 用手抓匀(小心烫伤,等黄油凉一凉的)4. 倒入模具中,均匀铺在底部,用刮刀按平压紧,放入冰箱冷藏5. 奶油奶酪放入小号打蛋盆6. 隔水加热至融化(可以开始就把奶油奶酪常温融化)7. 加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑8. 先放一个鸡蛋,搅打均匀,再放第二个鸡蛋搅打均匀9. 取出打蛋盆,倒入60g淡奶油和香草精,搅拌成糊糊10. 倒入冷藏后的装好饼干的模具11. 烤盘装水(最好没过蛋糕糊的1 3),模具用锡纸包好,中层,上下火150度1个小时12. 巧克力,10g黄油,60g雀巢淡奶油混合倒入小号打蛋盆,隔水加热,不断搅拌(最好蛋糕剩20分钟的时候在做,豆友们可以歇一会?)13. 完全融化后取出,冷却至常(不烫手)14. 取出烤好的蛋糕,冷却至常温15. 倒入巧克力液,撤掉锡纸,冰箱冷藏4小时以上,就可以开吃啦!小贴士奶油奶酪可以开始就拿出来自然解冻,巧克力液最好在蛋糕还剩20分钟烤好再做,做早了就凉了还要再加热,全程注意小心烫手夹馅酸奶玛芬蛋糕的做法步骤1. 1、将室温蓝带西点学校技术培训学校软化的黄油放入容器中,再将细砂糖分23次放入搅拌打发大学里面有甜品专业吗蛋清里不能有一点蛋黄
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