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【新闻摘要】:
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4、打发好的蛋白取出1/3,放入蛋黄糊(图15),从下往上的方式轻轻翻拌均匀,然后将翻版好的面糊倒入剩余的2/3蛋白中(图16),再次从下的方式轻轻翻拌均匀(图17)
5、烤箱以摄氏160度预热10分钟,同时,将蛋糕糊分别用汤勺分盛到8个纸杯中,每个纸杯只需放入7分满蛋糕糊(图18),将装有纸杯的烤盘放入烤箱中层,以摄氏160度烘烤4050分钟,至蛋糕表面上色(图19)6、薄荷叶片用水冲洗后,用圣诞叶切模切出形状(图20),最后将冲洗后擦干水分的浆果放在蛋糕ding部中间,插上圣诞叶,最后筛入少许糖粉即可(图21)
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1、冷水面团冷水面团是用冷水和面拌和,揉制而成的
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