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16. 用刀划成一块一块的,放入肉松,炼乳17. 再卷起来18. 卷好的19. 好吃美味20. ^_^21. 早餐,下午茶都可以22. ^_^/PC菜谱详情页小贴士位置/";蔓越莓肉松杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校卷的做法步骤1. 准备好材料,底筋面粉,鸡蛋,牛奶,白醋,蔓越莓干,糖粉2. 蛋黄和蛋清分离,取两个大一点的容器,一个装蛋清,一个蛋黄3. 蛋白一直打,向一个方向转动4. 打的过程分三次加入细砂糖,第一次蛋白打到粗泡,加入糖,至糖融化,第二次加入几滴白醋,细砂糖,打到蛋白泡沫细腻再次家人细沙糖,打到湿性发泡5. 蛋黄6. 再加入低筋面粉,色拉油7. 一直打发8. 蛋黄,加入细砂糖和盐,调制泡沫,蛋黄浓稠发白9. 加入牛奶,搅拌至糊状,无颗粒10. 加三分之一蛋白融合,然后再将其他蛋白混合,注意翻动的时候从上向下一下一下翻动,不易过搅动,那样泡久都没有了11. 烤盘铺油纸12. 把调好的糊倒入烤盘13. 铺均匀,烤盘多震动几下,会使杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校烤出来更酥松好吃翻糖蛋糕西点培训14. 在里面加入蔓越莓15. 放入烤箱预热180度,13分钟即可海沧甜品培训学校松下烘焙魔法
6. 用橡皮刮刀上下翻拌,拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动7. 裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴,将拌好的面糊装入裱化袋
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