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)4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕糊倒入电饭煲中
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