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怎么办，直接扔掉吗？貌似很可惜啊!!可不可以再把它“回炉深造”呢？今天就与大家从最常做的蛋糕、面包、饼干讨论一下吧！蛋糕篇首先，为了减少蛋糕不熟的情况，我们先来学下一下如何判别蛋糕已经烤熟了吧！看成色、膨发情况一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型;再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟裱花蛋糕培训因为这样真的是很重要的 烤箱转上180度，下160度，2025分钟左右14. 冷却后再冷藏3小时小贴士此方是我参考过好几个方子后做出来的甜点甜品咖啡培训学校奶茶饮料培训7. 分批加入材料A区，(加入之前最好用筛子，筛一下面粉，这样更容易搅拌和口感比较细腻)8. 把A去材料全部倒入搅拌好后，放入巧克力(喜欢果仁的朋友也可以加入果仁)9. 温度:350F 就是180C时间:长型杭州实战烘焙西点蛋糕面包培训学校55分钟(最后1015分钟，如果表面已经烤的金黄，盖上铝箔纸，这样可以表面烤过火)
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