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如果室温在18℃30℃之间，奶油的打发温度在4℃2℃之间，也就是稍微有点冰粒，没有完全解冻就要去打发，在以上这两种温度去打发打起来的植脂奶油温度一般在13℃16℃之间 不过这种效果可不是现代的发现，而是起源自公元前1900的墨卡雅地区，在漫长的历史中巧克力在世界各地传播，成为了无数人的最爱，更吸引了一代代能工巧匠将自己的美食创意融入其中GODIVA的巧克力大师正在示范如何打造完美的巧克力作品数千后，巧克力从液体饮料变成了今天常见的固体美食，更拥有变幻莫测的各种口味和形态，工艺也越来越复杂而在这次海港城的情?寻巧克力度活动中，你可以借助各种巨型装置来了解美味的诞生历程从可可的种植、烘焙一直到最终成型
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