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标题:生日蛋糕学习 草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕用料工具 主料:8寸戚风蛋糕(1个)草莓(适量)蓝风车淡奶油(450克)细砂糖(45克)辅料无 草莓蛋糕的做法: 1.烤好1个8寸的戚风蛋糕。 2.片成三片 3.草莓带蒂用淡盐水浸泡,清洗干净。 4.分别改刀。 5.分别改刀 6.淡奶油倒入打蛋盆内。 7.加细砂糖打发。 8.在一片蛋糕胚上抹一层奶油,铺上一层草莓。 9.再抹一层奶油,填满缝隙。 10.盖上第二片蛋糕片,依次做好。 11.用抹刀把表面抹上一层奶油。 12.用裱花嘴挤出花型。 13.再装饰上草莓即可。 14.可在草莓表面筛些糖粉,更美更甜了。 15.成品图
厨具: 打蛋器、电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度