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奶油生蛋糕的原料:8寸戚风蛋糕1个奶油生蛋糕的配料:金钻甜奶油、黄桃果肉、椰果肉奶油生蛋糕的调料:果油奶油生蛋糕的做法: 1、戚风蛋糕去掉表皮,用刀横切两下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑; 2、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油,再均匀铺上水果粒,然后再抹上一层奶油,盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下; 3、重复(2)步骤,铺上第三片蛋糕,表面喷一些果酒,然后将整个蛋糕都抹上奶油,整个蛋糕奶油都抹平; 4、用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路,再用牙嘴挤出花边; 5、在表面裱上花纹与图案,写上生快乐即可温馨提示: 1、果肉可按个人喜好或者过生的人的爱好准备翻糖蛋糕培训班要多少钱 2、蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了健康提示:蛋糕:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一翻糖培训学费大概多少钱大部分老外还是喜欢买那种加奶油的
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标题:西点师蛋糕培训学习班 蔗汁马蹄糕的做法视频
蔗汁马蹄糕的材料:马蹄粉225g,甘蔗汁1500ml,马蹄(荸荠)6个
蔗汁马蹄糕的做法:
1.在一个大的不锈钢盘中倒入马蹄粉,用300ml蔗汁浸泡马蹄粉约一小时,混合搅拌至无颗粒稀糊
2.马蹄去皮切成片状,倒入步骤1中,拌匀
3.用小锅加热剩余的蔗汁,沸腾即可熄火,慢慢倒入马蹄糊中,边倒边搅拌至稠糊状(倒入热蔗汁之前必须先搅拌一下马蹄糊,因为静置后的马蹄糊会呈水粉分离状,必须拌匀)
4.将稠糊状的马蹄糊倒入已刷油的糕盘中,隔水中火蒸半小时。