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标题：西点师蛋糕培训学习班 榛子奶棒的做法

    坚果不但美味，而且营养价值很高。含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质。可是小宝宝没办法咀嚼坚硬的坚果，今天就和大家分享一款坚果制作的饼干。

    主料

    低筋面粉100克

    辅料

    黄油40克  榛子仁30克  糖粉30克  鸡蛋20克

    榛子奶棒的做法

    1.将榛子和糖粉一起放入料理机打成粉状备用。因为榛子含有较多油脂，加入糖粉可以保持榛子打成粉状，避免打成泥状。

    2.黄油融化加入鸡蛋液搅拌均匀,面粉筛入黄油中。

    3.倒入榛子粉

    4.混合所有材料，揉成面团。用擀面杖擀成片儿

    5. 切成5cm长的条，放入烤盘。烤箱预热170度，烤12分钟。

    烹饪技巧

    ❶如果是能咀嚼的宝宝食用，榛子可以不必磨成很细的粉，有一些颗粒的感觉嚼起来更香。 ❷ 榛子可以换成核桃或其他坚果。 ❸黄油和鸡蛋的用量可以适当调整。喜欢酥脆的口感可以多些黄油少些鸡蛋，介意黄油热量过高可以多些鸡蛋少些黄油，虽然口感会硬一些，不过给宝宝当磨牙棒也是再好不过呢。

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