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标题:烘焙学习甜品奶茶培训 黄金芝士苏打饼干的做法
苏打饼干很多人喜欢,而加入了芝士粉的苏打饼干口感更酥脆,还有非常浓郁的芝士味道。这次加入了颜色非常漂亮的黄金芝士粉,所以饼干呈现金黄色,让这款黄金芝士苏打饼干看起来更加的有食欲! 黄金芝士苏打饼干用料工具 主料: 低粉 (160克) 黄金芝士粉 (20克) 牛奶 (90ML) 黄油 (30克) 调料: 小苏打 (1/8小匙) 砂糖 (1小匙) 干酵母 (1小匙) 盐 (1/2小匙) 葱花 (适量) 厨具: 电烤箱 黄金芝士苏打饼干的做法: 1.将低粉加入盆里 2. 加入黄金芝士粉 3.加入小苏打 4.加入盐 5.加入砂糖 6.加入软化黄油和葱花 7.用手揉成面包糠状 8.把干酵母加入温牛奶里拌匀 9.分几次慢慢加入面粉中 10.揉成面团,室温静置30分钟 11.取出面团擀开 12.用饼干模压出形状 13.用竹签在上面扎了点小孔 14.排在烤盘中 15. 放入预热好的烤箱160度,烤15分钟,时间到不要马上取出,再焖10分钟即可 小窍门: 1、如果买不到黄金芝士粉,也可以用普通的芝士粉代替 2、最好用干葱粉,没有也可以用新鲜的香葱末代替