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标题：西点师蛋糕培训学习班 香蕉巧克力麦芬的做法

香蕉巧克力麦芬是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香蕉巧克力麦芬的做法步骤，看看香蕉巧克力麦芬怎么做既美味又好吃。

香蕉巧克力麦芬食材介绍

主料：

低筋面粉(160g) 泡打粉(5g) 小苏打(2g) 可可粉(10g) 鸡蛋(1个) 红糖(75g) 西王玉米胚芽油(60g) 牛奶(90～100g) 熟透的香蕉(1根)

香蕉巧克力麦芬的做法步骤:

1.准备“西王玉米胚芽油”和其他材料。

2.香蕉去皮，放保鲜袋里，用擀面杖压成泥。

3.红糖放入保鲜袋，用擀面杖压碎。

4.盆子里放入鸡蛋、牛奶和西王玉米胚芽油。

5.再放入压碎的红糖，轻轻搅拌均匀。

6.放入压好的香蕉泥，搅拌均匀。

7.将低粉、泡打粉、小苏打和可可粉混合过筛。

8.用橡皮刮刀翻拌均匀，翻拌至粉类材料全部湿润即可。

9.烤箱170°C预热10分钟左右。将纸杯提前放在烤盘上，再将混合好的香蕉巧克力面糊装入纸杯，六七分满即可。

10.将烤盘送入烤箱中层，上下火170°C烘烤25分钟即可出炉。

11.趁热吃或者晾凉以后再吃都可以。

12.内部组织图，这款麦芬口感非常的绵软。

1小贴士：

泡打粉和小苏打不可省略。烘烤时间及温度依据自家烤箱脾气设定。

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