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其实,像摄入太多的盐或糖(出格是“隐藏”在诸如面包、意大利面、即食品和烹饪酱汁等食品中的物质)会对安康产生潜在影响之外,专家指出,额外的食品添加剂也会导致腹胀以及其他消化系统问题集美区厦门蒸蛋糕培训有谁知道成都什么地方能学做翻糖蛋糕学费及学期,尽快而另外一个值得的问题是,我们每天吃大量的面包,甚至在正餐中也少不了面包的加入我们的身体能轻易分解消化像鸡肉、鱼、水果和蔬菜这样的天然食品,而面包因为经过加工措置,难以被机体分解消化港式糕点最好的蛋糕咖啡西点卡通蛋糕培训要多少|钱
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标题:黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司
KL乐悠悠
2016-03-31
一键式制作吐司简单又甘旨,无需观测面包的发酵程度;无需整形,把所有的食材都放入面包桶里启动面包机就可以享用甘旨又安康的面包,甚至果酱及手工揉面模式都能轻松的交给面包机操作。 经过许多烘焙达人们的揉面阅历分享到好吃的面包一定是经过手工揉面才...(展开)
一键式制作吐司简单又甘旨,无需观测面包的发酵程度;无需整形,把所有的食材都放入面包桶里启动面包机就可以享用甘旨又安康的面包,甚至果酱及手工揉面模式都能轻松的交给面包机操作。 经过许多烘焙达人们的揉面阅历分享到好吃的面包一定是经过手工揉面才干制作出好吃的面包,不过关于刚接触烘焙的菜鸟们要亲手揉面的话估量还要琢磨一些时间;所以此刻的面包机的研发几乎都替代了手工揉面,在面包机的揉面模式都附带了【手工揉面】模式,可以暂且释放双手用面包机来进行手工揉面,让一键式制作的吐司也能吃出甘旨。 今天来做一款【黑糖蔓越莓吐司】,黑糖是没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色所以被称为黑糖。实践上黑糖是传统红糖的一种,在制作流程中与红糖的制作流程一致;黑糖在熬煮的时间比起红糖较长,营养富含了铁元素,熬制成型后与空气接触被氧化,所以色泽构成了深褐色或黑色。 (收起)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟 主料 高筋粉 210G 低筋粉 50G 酵母 3.5G 黑糖 30G 山茶油 30G 盐 2G 热水 110G 辅料 亚麻籽 15G 蔓越莓干 20G 黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的做法步骤 1. 黑糖加入热水浸泡至消融后待降温至30-40度,蔓越莓干切成小丁装备用。 2. 面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。 3. 启动面包机选择【规范】面包制作模式,烤色为【淡色】,盖上盖子就可以开始制作面包了,其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式,不同品牌的面包有不同的模式。 4. 面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干,继续盖上盖子等候第二次揉面。 5. 面包机揉面完毕后开始发酵时可以打开盖子,将面团整构成圆形,盖上盖子继续发酵。 6. 这是发酵好的面团,筹备烘烤。 7. 面包烤好后取出放烤架上凉却,密封保管。 8. 成品。 9. 成品。 10. 成品。 11. 成品。 12. 成品。 13. 成品。
小贴士 -不同品牌的面包机各有各的操作模式,大家只需依照本身往常一键式烤面包的模式选择功用即可。 -面包烤好后一定要凉却后再切片,吃不完的面包要密封保管。
分类: 烘焙 面包