开平蛋糕制作培训班

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标题：味增茄子酱配蒜蓉面包#九阳烘培剧场# 麻吉小米

2015-01-27 不喜欢吃茄子的人，可以吃这道菜，由于完全出不出来是茄子做的

难度：

切墩(初级) 工夫：

10-30分钟

主料

茄子

500g

味增酱50g

美乃滋40g

黄油

40g

大蒜

1颗

芝士

40g

味增茄子酱配蒜蓉面包#九阳烘培剧场#的做法步骤

1.

展示一下材料，就是这些

2.

茄子切两半，放入油锅中炸软

3.

捞出滤油

4.

用勺子取出茄子肉

5.

就是这样啦

6.

热锅不放油，把取出的茄子肉放入锅内，加入味增酱，搅拌均匀

7.

放入美乃滋，搅拌均匀

8.

然后放入芝士，继续搅拌至芝士完全化开后，就可以起锅备用了！

9.

蒜切粒，放入黄油中搅拌均匀

10.

法棒面包切片，涂抹上搅拌好的蒜蓉黄油。

11.

把涂抹好黄油的面包片放入平底锅内，煎至金黄色。起锅装盘。（也可以放入烤箱烤5-8分钟出蒜香即可）

12.

装盘，鲜甜的味增茄子酱配蒜蓉面包就做好了

小贴士

黄油选择带盐的，味增不要选择赤味增

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烘焙

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