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全国蛋糕郑州蛋糕蛋糕面包郑州西点培训学费一般多少

免费预约 时间:2017-11-05 来源:装饰E站通www.zsezt.com 作者:durjie 我要评论(0)
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标题:#东菱魔法云面包机#小熊面包 爱生活的馋猫

2015-10-10 在其余地方瞧到过这款面包、心里不时长草、今天下雨、整优呆家里捣鼓捣鼓、由于日子急、做的还不够细致、由于没有方形烤盘、只能将就用面包机桶。而由于我的面包机不是很给力、于是烤出来上色不够优、于是有条件的还是用正方形烤盘做出来会更貌美哦~

难度:

配菜(中级) 日子:

1小时以上

主料

高筋面粉

300g

淡奶油

80g

牛奶

85g

盐3g

细砂糖50g

干酵母4g

黄油

20g

鸡蛋液

30g

巧克力少许 #东菱魔法云面包机#小熊面包的做法步骤#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解1

1.

把牛奶、淡奶油、糖、盐、鸡蛋液统统倒进面包桶#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解2

2.

倒入高粉、挖个小坑、倒入干酵母#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解3

3.

盖住小坑、放入面包桶、启动和面键#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解4

4.

和面20分钟后加入室温硬化的黄油、继续和面、等第一次和面程序中止后再启动一次、我家面包机一共和了55分钟#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解5

5.

取出面团、把面包桶刮刀取出、把面团揉光滑再放入面包桶、启动发酵程序、一般40分钟左右就可以发酵到2倍大了#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解6

6.

发酵完成、手指沾面粉扎下去不顿时回缩就可以啦#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解7

7.

按压排气揉圆、称重后分成16份、此中1份比拟大#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解8

8.

把较大的一份面团再分成7份、盖上保鲜膜松弛15分钟#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解9

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先去五份揉光滑放在面包桶里#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解10

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再取四份放在边边几个凸出来的柱子处#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解11

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取4份放在四个角落#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解12

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继续把最初两个面团揉圆放在中间做小熊的头和身子#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解13

13.

小的四个面团拿来做鼻子、耳朵、手和脚、大功告成!放在面包机里发酵至面包桶8分满、即可开启烘烤功用、我家面包机只烤了非常钟、总共烤了三次#东菱魔法云面包机#小熊面包的做法图解14

14.

出炉、除了倒扣它出来把鼻子压塌了些 分类:

烘焙

面包

烤箱食谱

下午茶


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