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4发酵好的面团用出来然后面和两分钟,挤出空气然后面分成12份裱花培训在哪里学习杜仁杰蛋糕比拟好;有好的培训学校吗,改日成长走俏5用杆面棍把面粉团杆成长条然后面压扁,然后面卷起来,放进预先抹了少许植物油的烤盘里,在放进烤炉里进行第二次发酵大概5分钟
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标题:脆皮抹茶泡芙的做法
材料
1. 高筋 面粉 100公克,细 砂糖 60公克,奶油50公克,
2.泡芙面煳适量,
3.抹茶布丁馅适量做法
1.把材料1拌匀成糰后面放入冰箱冷藏,冰硬备用。
2.把作法1材料自冰箱取出,用切刀切碎即为脆皮。
3.把泡芙面煳装入 挤花袋 中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,然后面把袋口绕圈般绕在右手食指上面。
4.在烤盘上面每距离相等间隔,一口气挤出一团面煳。
5.把作法2的脆皮撒在作法4的每个面煳上面,然后面在概况喷洒水气。
6.用180∼220℃烤温,烤约35∼40分钟,即可取出放凉备用。
7.把冷倒可以后面的泡芙自顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。