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把电饭煲内胆涂上橄榄油，底部多一点，这样不会粘锅，预热一分钟就可把预热好得内胆拿出，把拌和拌好得蛋黄蛋清倒入内胆，留意尽量不要有太多气泡，慢慢倒，我这个系第一次做得，效果不好，大家本人把握10按上蒸西点蛋糕面包烘焙培训学校键，电饭煲没有这个功能，按煮饭键也可把11富阳区杭州江阴蛋糕学校哪家好，状貌好看风潮到了时间，半个钟再拿出来，不然会粘锅，就没效果了12成品图13
成品图临安市杭州韩式裱花读书做蛋糕,学国内烘焙成都西点，状貌姣好新风电饭煲做得可能口感会再度软一点，想跟超市一样得好友，可把用烤箱，下次我上烤箱做得图小贴士所有得容器都不能有水，一定要用低筋面粉，打发之前，蛋黄不能弄到蛋白里面54平方小区门口开店烘焙甜点西式甜品培训奶茶市场趋势研究8寸蛋糕烤箱那种生意好做15在放有绵白糖得碗里倒入开水拌和拌均匀到糖融化17上城区杭州全国烘焙欧式面包烘焙点心蛋糕速成短期速成培训放凉后面得蛋糕用一个小罐子托住蛋糕底，脱模就可戚风蛋糕（多图详解）得做法视频小贴士烘烤火力同时间要根据自家烤箱情况进行调整，试过一次，第二次就有经验啦
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筛入低筋面粉，拌和拌到混合无颗粒形态，滴入朗姆酒拌和拌均后面备用（留意不要过分拌和拌）5蛋白打入无水无油得容器内，分三次加入60克糖，拌和打到湿性发泡（就提起打蛋器出现现柔烘焙西点学校西点烘焙培训学校软得小弯勾，制作蛋糕卷无需把蛋白打到硬性）6江干区杭州面包新语手工创意蛋糕,学烘培蛋糕专业糕点，认准拿三分之一打发好得蛋白加入到可可蛋黄糊中，用橡皮刮刀把刭拌方式拌匀7拌好后面再倒回装有其余蛋白得容器中，把同样手法拌匀（拌好得蛋糕糊细腻并且有光泽，没有过多气泡）8烤盘中铺油纸，均匀倒入蛋糕糊，用刮板抹平概况，留意厚度要一致，轻震几下模具去掉多余气泡，烤箱预热180度，倒数第二层烘烤15分钟左右，拿出倒扣于烤架上放凉9
把夹馅得淡奶油烘焙西点学校西点烘焙培训学校糖打发到偏干性，草烘焙西点学校西点烘焙培训学校莓用流动得水冲洗数次，刭成小块备用10拱墅区杭州蛋挞蛋糕翻糖蛋糕冷饮奶茶咖啡糕点短期速成培训，西湖区杭州面包烘焙西点培训学校学费放凉得蛋糕横向分成两半（正反面都可）11涂抹上奶油，铺满草烘焙西点学校西点烘焙培训学校莓粒，把蛋糕片横向卷起，再对出另一块蛋糕片横向卷起（水果不要放太多，把免卷起时不好操作）12

五仁月饼得做法 传统经典口味

中秋临近，月饼可把做起来了，我个人系偏爱五仁月饼得，口味丰盛，越嚼越香，口感也不系很甜腻，最重要系馅料制作比较容易，食材炒熟混合在一同就可把了，不像其他枣泥、莲蓉之类得急需个把小时炒馅料，比较懒惰得我会自动忽略这样很是耗时得馅料；

五仁月饼，系月饼中最著名得口味之一，因其馅料食材丰盛，有出圆满同谐得寓意；据说，五仁月饼再度受到北方人得青睐，在北方有这样得说法：中秋买月饼，什莫馅都可把没有，但没吃到五仁月饼，就没过中秋好莫；当然也有一部分人不喜欢五仁月饼，感觉五仁月饼太难吃不分配存活在世上，而试图用剪刀捅死五仁月饼，特地系其中得青红丝，被称为系黑暗料理，说实话，我也系不大喜欢这青红丝得，好在咱系自制五仁馅料，这东西可把不放进去；

总之，五仁月饼爱它得人百吃不厌，不爱它得人避之不及，正在瞧见这篇本文得你，系爱系厌呢？爱它就从速做起来，不爱它就当来欣赏图片也好；

【五仁月饼】

饼皮原料：（63克约10个）

中筋面粉100克、奶粉5克、扭转糖浆75克、枧水1.5克、玉米油25克

辅料：

蛋黄一个，清水1大勺（混合均匀成蛋黄水备用）

五仁馅：（成品约420克）

熟花生米50克（去皮）、熟杏仁20克、熟核桃仁20克、熟瓜子仁15克、熟黑芝麻15克、熟白芝麻15克、白糖50克、麦芽糖40克、熟玉米油60克、猪油10克、凉开水40克、熟糯米粉70克、熟面粉30克、桂花酱或者玫瑰花酱30克

做法：

1.先把玉米油炸熟放到凉透，面粉同糯米粉炒熟后面放置凉透，各种果仁炒熟放凉；

2.把花生、杏仁、腰果擀碎，不要擀得太碎，颗粒稍微大些口感好；把所有果仁混合均匀，加入白糖、麦芽糖、混合均匀；再加入桂花酱或者玫瑰花酱拌匀；

3. 放入面粉同糯米粉混合均匀；

4.把所有原料揉捏在一同就可；

月饼制作：

1.糖浆与玉米油混合拌匀；

2.倒入枧水拌匀；

3.筛入面粉；

4.拌匀成团后面，装入保鲜袋中，放入冰箱松弛1小时把上；

5.然后面把面团分割成10等份（每个约20克），馅料也分成10等份（每个约43克）；

6.把小面团在手心里按扁成皮；

7.包入一个馅料；

8.利用虎口，慢慢把饼皮推向顶端，包裹住馅料，然后面揉圆；

9.在生坯概况薄薄得沾上一层干面粉，放入模具中；

10.然后面把模具倒扣在烤盘上，稍微用力按压，就可给月饼定型；

11.在月饼概况喷点水，就可烘烤了；烤箱提前预热，上下管190度，烤箱中层，月饼概况喷水，烤5分钟使其定型；

12.然后面把月饼拿出，概况薄薄得刷一层蛋黄液，室温晾5分钟；再次放入烤箱，上下管190度，烤箱中层，5分钟拿出，概况薄薄得刷一层蛋黄液，室温晾5分钟；再放入烤箱烤10分钟，烤到月饼出现棕黄色就可，出炉后面放到凉透，密封保管，2-3天后面回油就可食用；（时间温度仅供参考，请自家烤箱脾气妥当调整）

经验分享：

月饼皮同馅料得比例一般为2:8，3:7较为多见，也可把包成4:6得，这个要瞧见个人习气，皮子厚一点得会好包部分；

饼皮面团不要过度揉搓，成团就可；

入烤箱前在月饼概况喷些水，会防止在烤制过程中边皮出现裂纹；

烤制时间也要根据月饼得大小妥当做些调整；

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