论开放式厨房是怎样炼成的（附半开放式厨房设计）

开放式厨房因为是开放空间，相对比较实用，更重要的一点是美观，所以墙面、顶面、地面与其它空间的衔接就十分重要。

➦墙面

客厅刷漆，厨房贴瓷砖会不会很突兀?首先瓷砖是一定要贴的，不然油污不好清理，那怎么样才好看?可以从客厅交接处的墙壁和墙砖做个收纳柜，或是装饰墙。或是用餐厅作为过渡，设计成餐边柜。

➦顶面

家里其他地方或许没做吊顶，厨房铝扣板是一定要做的，油烟需要通过管道排出去，吊顶可遮挡隐蔽管道。

如果客厅和客厅之间有横梁遮挡，也可以用简约款的集成吊顶，尽量保持统一性。

或是用桑拿板吊顶，不仅风格独特，刷上清漆后还防潮防火防油污。

➦地面

① 通铺木地板 就像铺其它房间一样铺厨房，使厨房和其他空间成为一个整体，但记得不要用实木地板，厨房做饭热气大，地板容易变形，建议使用强化地板。如果担心水溅湿地板，可以铺上两层地垫，第一层隔水垫，第二层吸水垫。

② 通铺地砖 相比较木地板，地砖是个更好的选择，防污防水性好，耐磨耐用且清理方便，是厨房地面材料首选。

③ 地砖与地板的衔接 如果客厅是地板，厨房是地砖，两个空间该怎么衔接呢?可以选择同色系的地砖与地板，最大程度达成视觉上的统一;也可不考虑这种统一性，用不同颜色的地砖来划分区域;或是来点花样，用六角花砖与地板相接。接口处不要用过门石，用金属条收口。

开放式厨房有两个痛点

想要装开放式厨房，还要解决两个痛点——1、油烟，2、收纳。

➥油烟

就像德雕君前面说的，选择开放式厨房就等于选择了少油烟的生活。如果平日只是炒个青菜、意面，煎个蛋，煮个汤，喜欢用烤箱，是不会被油烟困扰的，如果一日两顿爆炒，油烟重，那还是封闭式厨房吧。

除了少爆炒的饮食习惯，开放式厨房还需要一款吸油烟能力超好的油烟机，比如集成灶，另外要勤打扫卫生。

➥收纳

开放式厨房意味着所有的东西都是敞开的，如果你不是个勤快主人，那么家里的脏乱是直接翻倍。

不要把所有的餐具调味料厨具都摆在外面，即使你费劲收拾了，看起来还是乱。建议多用橱柜和抽屉，将大部分物件收纳起来，留小部分的调味品用玻璃瓶装好整齐摆在开放隔板上，方便使用。

电器也选择嵌入式，选橱柜之前先确定好哪些电器要嵌入，以及它的尺寸，方便安装电线和留位等，最好风格统一。

不能做开放式厨房的亲们，看这里

有的朋友一心要装开放式厨房，装好了要通燃气了告诉你，不给通，因为厨房通燃气有两个前提：保证通风和相对独立，也就是说你得有个门，将厨房和其他空间隔开，才符合燃气安装的条件。

这样的情况，你只能乖乖装上门，但装门也是有讲究的，下面德雕君就介绍6种不同的设计方案，让你拥有一个媲美开放式的厨房。

① 扩大门洞，不用推拉门，改用折叠门，门推到两边，基本不占用空间，和把门推到墙洞中效果差不多。

② 扩大门洞，将一扇门变为两扇推拉门，最好是玻璃的，关上门厨房也通透，打开门就是个半开放式厨房，或是两面墙壁都装成玻璃门，视觉上更开放。

如果想要门全部打开，可以在砌门所在那堵墙时花点心思，中间留出空间，装上轨道，这样就可以把门全部推到墙壁里。

③ 门正常装，从窗户想办法，在和餐桌相连的墙壁上开个窗，装上翻玻璃，也就是上悬窗，使厨房和其他空间有了沟通。

④ 将餐厅扩进厨房，设计成餐厨一体，外面再装上门，这样既有个不封闭的厨房，油烟也不会跑出去。

⑤ 中西厨分开，将厨房里西厨的部分挪到外面，形式可以是操作台、岛台、吧台。

⑥ 如果你坚持要装开放式厨房，那就直接放弃通燃气吧，用电磁炉具。这也是外国人大多是开放式厨房，因为他们使用的不是燃气，而是电磁。

PS：图片来源于网络