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(低筋面粉过筛没有筛子的话用手抓撒下去,蛋黄一个一个加入)3.把蛋白打发到干性发泡(提起尖端微微弯曲)用三分一蛋白和混合液翻拌均匀,再将剩下的蛋白混合4.杯子刷上黄油倒入杭州西点蛋糕面包烘焙培训学校液杭州做蛋糕培训班所以要静置一段时间2
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12.烤了半个小时的样子13.脱模的时候犯了傻,不知道哪根筋不对了14.类似这样,不要像我一样傻了吧唧红丝绒蛋糕的做法步骤1.一部分材料2.老规矩,蛋黄蛋白分离,蛋白的盆里不能有水有油3.蛋黄加40克糖搅拌均匀4.加入牛奶60克搅拌均匀后,过筛加入10克红曲粉,10克可可粉5.过筛后6.加入黄油搅拌均匀7.筛入低粉80克,搅拌均匀8.蛋白加几滴柠檬汁,分3次加入白糖打发到如图程度9.分两次抄拌到蛋黄液中10.有点好看哈哈(这时烤箱可以预热150度了)11.八寸模具,倒进来,震出气泡后入烤箱蛋糕培训学校哪个好145°烤60分钟
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