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杀青：在口径70厘米斜锅中进行，每锅投叶量250300克，锅温140160℃，用炒茶竹把挑动翻炒，经34分钟，使鲜叶青气消失，叶质变为柔松江做蛋糕培训学校软、显露清香，减重率达28%30%即可转入炒条炒条：锅温降到80℃左右，用炒茶把梢端条将叶收拢，沿锅壁转动，动作要轻，时间要短，以免芽叶断碎，经12分钟后茶叶五成干时，即可扫入相邻锅内理条做形杭州西点培训学校蛋糕培训一般多久4.堆头陈列数量少而小的东西，不容易引人注目，必须使小烘焙商品和形状固定的商品成群地陈列，集小为大以造成“声势”有时可以利用视觉误差，造成商品丰盛的感觉例如在陈列的商品后面倾斜地立面镜子，就能使陈列的商品给人一种十分丰盛的感觉 （4）是产品的风味剂
（5）是产品的保鲜剂、防腐剂（6）是糕点面团降筋剂该嗜好饮料的特点是：(1)具有咖啡风味但不含咖啡因；(2)以大豆粉为原料，但没有炒大豆粉味和油腻味；(3)以大豆为基础原料，富含营养成分，消化性好，配合草药类后，具有药效；(4)与过去的麦芽饮料比较，风味好，有特殊香味；(5)适合不饮用咖啡的成年人及儿童饮用；(6)原料丰富，价格低廉，生产成本低烘焙蛋糕培训学校松江做蛋糕培训学校实例1在常温下将大豆放在水中浸渍6h，再在室温中放置60h，并不断洒水，使其发出1mm长的芽；然后，用加工大豆粉的方法，在200250℃的温度下烘焙30min；破碎去皮，再粉碎成粉末(大豆粉)这种大豆粉没有豆腥味，可作为饼干原料(小麦粉100、砂糖30、奶油4、起酥油8、饴糖2、食盐0.2、膨松剂2)，添加量为3％长春西点师培训班周末新版美国饮食指南建议 、7、控制喝酒
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