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二.干燥箱结构干燥箱由薄钢板构成,工作室与箱体外壳间以玻璃纤维作保温层材料箱门中间有一玻璃窗,以供观察工作室内之情况开启箱ding排气阀可使工作室温之冷热空气得以对流交换,温度控制用热胀式控制器或数字显示仪表自动恒温调节
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在另一冷冻盆内打发奶油,倒入奶油芝士中,搅拌均匀后铺在巧克力脆底上,抹平3.依次将草杭州蛋糕培训杜仁杰学做咖啡莓片摆放在芝士蛋糕上盖好,冷藏几个小时后即可成型好表面沾白芝麻放入发酵箱发酵2.转炉:220度12分钟,再降至180度20分钟同时拉抽风杭州蛋糕培训杜仁杰学做咖啡3.层炉:底火:220度、面火:220度10分钟,再降至底火:190度、面火:190度20分钟同时拉抽风
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