餐饮空间如何设计装修 公共空间设计类型有哪些

公共空间设计程序主要分为几个步骤？

学习室内必须了解社会、了解时代，优秀计作品也正是源于好的设计意识。

 一、室计容分类 室内设计是一门综合性学科，内容广泛，专业面广，大致分为以下四个部分：

 1．空间形象设计，就是对建筑所提供的内部空间进行处理，对建筑所界定的内部空间进行二次处理，并以现有空间尺度为基础重新进行划定。在不违反基本原则和人体工学原则之下，重新阐释尺度和比例关系，并更好地对改造后空间的统一、对比和面线体的衔接问题予以解决。

 2．室内装修设计，主要是对建筑内部空间的六大界面，按照一定的设计要求，进行二次处理，也就是对通常所说的天花、墙面、地面的处理，以及分割空间的实体、半实体等内部界面的处理。在条件允许的情况下也可以对建筑界面本身进行处理。 学习室内装修设计与实际工程结合得比较紧密，同时，这也是将设计师的设计意图实际实现的一个重要步骤。在现代室内设计教育中，它也是结合时间发挥设计思想的突破口。

 3．室内物理环境设计，这部分内容主要是对室内空间环境的质量以及调节的设计，主要是室内体感气候：采暖、通风、温度调节等方面的设计处理，是现代设计中极为重要的方面，也是体现设计的“以人为本”思想的组成部分。随着时代发展，人工环境人性化的设计和营造就成为了衡量室内环境质量的标准。 在这一过程中科技的发展和应用起着重大的作用，这主要指各种能够改造室内环境质量的方法、方式和仪器设备等等。但室内环境质量也包括环境视觉感受的引入，例如，利用外部自然环境因素的引人而改变室内视觉环境质量。

4．室内陈设艺术设计，主要是对室内家具、设备、装饰织物、陈设艺术品、照明灯具、绿化等方面的设计处理。 以上四部分阐明的是室内设计在设计过程中所应包括的内容，而室内设计的分类，可大体分为三大类：人居环境室内设计、限定性公共室内设计及非限定性公共室内设计。在人居环境室内设计中主要指住宅、各式公寓以及集体宿舍等居住环境的设计；限定性公共空间室内设计主要指学校、幼儿园、办公楼以及教堂等建筑的内部空间；非限定性公共空间室内设计主要是指旅馆饭店、影视院、娱乐空间、展览空间、图书馆、体育馆、火车站、航站楼、商店以及综合商业设施。 室内设计类型包含众多，专业内容涵盖面广，如何通过设计协调处理好，要求室内设计师必须具有高度的艺术修养并掌握现代科技与材料、工艺知识以及具有解决处理实际问题的能力。

 二、室内设计程序 这其中包括两个方面，即室内设计的图面作业程序和室内设计的项目施工程序。从整体来看，室内设计的最终结果是包括了时间要素在内的四维空间实体，而它是在二维平面作图的过程中完成的。在二维平面作图中完成具有四维要素的空间表现，显然是一个非常困难的任务。所以调动起所有可能的视觉传递工具，就成为室内设计图面作业的必需。设计教育中对于空间表现就成为了设计教育的大部分内容。 

l．图面作业阶段 在这个阶段采用的表现方式主要包括：徒手画（速写、拷贝描图），正投影图（平面图、立面图、剖面图、细部节点详图），透视图（一点透视、两点透视、三点透视），轴侧图。徒手画主要用于平面功能布局和空间形象构思的草图作业；正投影制图主要用于方案与施工图作业；透视图则是室内空间视觉形象设计方案的最佳表现形式。对表现图的表现方式现在多采用徒手绘制和计算机制作两种方式，但他们都是为了说明空间和表达设计意图的载体。 对于室内设计的图面作业程序基本上是按照设计思维的过程来设置的。它一般要经过概念设计、方案设计和施工设计三个阶段。其中，平面功能布局和空间形象构思草图是概念设计阶段图面作业的主题；透视图和平面图是方案设计阶段图面作业的主题；剖面图和细部节点详图则是施工图设计阶段图面作业主题。每一阶段图面在具体的实施中没有严格的控制，图解语言的穿插是图面作业常用的一种方式。 

2．室内设计的项目实施程序 这一程序是由以下几个步骤组成：设计任务书的制定、项目设计内容的社会调研、项目概念设计与专业协调、确定方案与施工图设计、材料选择与施工监理。其中项目概念设计确定方案与施工图设计与我们现行的设计教育结合紧密。 虽然中国室内设计专业已在许多高等院校中设置，但规范化的、系统化的教学机制还需要进一步的完善和发展。同时随着我国目前经济发展的迅猛步伐，室内设计也进入了一个高速发展时期，大量的建筑诞生同时也诞生了更多的内部空间。因此需要大量优秀室内设计人员的介入，而自学考试等多种教育方式正顺应了这一时代的需求，体现了它的及时性。

空间的基本类型有哪些 园林设计

园林景观水计空间类型1.点状空间的水景设计点状空间一般置在居住区的楼地,以水池为中心,形成一种向心的、内聚的空间特性。水景形式可采用涌泉、小型喷泉或者结合小型的雕塑作水景。整个水景的气氛不可过于喧闹,水面周围一般配以常绿的耐修剪的绿篱,修剪整齐以与人工水池相配,不采用落叶植物以免污染水面。

2.线状空水景设计线状空间的水景形式一般采用自然河体、人工溪涧。利用水体的联系作用,各种不同要素都可以依水而建,形成步移景异的效果。由于线状空间的水面可起到系点的作用,从而使得各种不同的要素可以统一在水面的基底之上。线状水面可根据不同空间采取多种分隔手段,小的水面可采用水陆相互萦回的方法,造成引人入胜和无穷无尽的幻觉。相对集中的小块水面,则可以形成多个小局部的中心,使得空间丰富并富于变化。在线状空间的水景设计中,可灵活运用汀步。由于线状空间的水深有不同的变化,可根据水深的不同种植浮水植物和挺水植物。浮水植物群落可以以莲、睡莲、菱角等一些水生植物为主。挺水植物群落通常可由芦苇、香蒲、水葱、荸荠等水生植物组成。溪涧沿岸应尽可能地种植当地的野生花卉,构成不同的色彩群落,达到步移景异的效果。

3.面状空间的水景设计面状空间的水景可布置在中心绿地或外围公共绿地。按“大空间宜分,小空间宜聚”的原则,大的水面可用岛屿、桥堤、建筑、垂柳等不同构成要素进行空间的分隔,利用透视线的变化,来加强水面的宽阔和深远,形成一派壮丽的水面(见图2)。根据水面体量大小,水边建筑可采用单体的亭、榭、桥,也可采用组合的亭桥、廊桥等。桥可有汀步、梁桥、拱桥、平桥、曲桥、折桥、浮桥和吊桥等多种形式。这些桥在长堤游览线上起着点景休息作用,在远观上打破横堤水平线构图,有对比造景、分割水面层次的作用。在水面部分栽植水生植物的情况比较普遍,其配置一定要与水面大小比例、周围景观的视野相协调,尤其不要妨碍倒影产生的效果。

餐饮空间如何设计装修?

餐厅装修的是装修后的效果烘托主题、引领消费，不见得一定要比资额。目前，一些餐饮企了吸引消费者注意，在宣传时夸大装修投资的规模和档次，在业界的影响并不好。这种将装修变成餐饮主流，而把菜品和服务当作辅助内容的做法，忽略了餐饮经营的本质，应该引起餐饮投资者的注意。餐厅装修的指导思想应该是"轻装修，重装饰”。餐厅装修的寿命周期很短，一般是3-5年，以此计算，每年的折旧费很高。但如果采取简单装修的方法，通过色彩、灯光、造型、搭配、新建材等手段，完全可以达到营业要求，没有必要采用传统的餐厅装修方法 。过于强调高材质、高工艺、高投资的“三高装修”，反而会给餐厅带来过大负担。有一些餐饮企业，借鉴商超装修方法，采用喷涂、玻璃等工艺，以色彩浓重、造型奇特的风格，制造出现代感极强的餐饮空间，用较低的成本取得了很好的装修效果，值得提倡。那么，怎样装修才能做到投资少、效果好呢？我的建议是，装修前要详尽规划，装修中要随时监督，装修后要验收决算。做到这三点，餐厅装修就会的代一个比较理想的效果。装修要符合餐厅经营定位。餐厅装修，不是说装修得越高档、越豪华，就会获得越好的经营效果。装修档次过高，反倒可能会起到阻隔顾客的作用，让顾客望而生畏，避之不及。装修的总体规划，应根据餐厅的经营定位来确定装修的格局、投资和风格。定位是餐厅经营的战略部署，也是展开一切工作的指导方针。脱离了定位进行装修，必定会给餐厅今后的经营带来难度，甚至可能会导致整个项目功亏一篑。装修要有个性风格且利于消费者识别。优秀的餐厅装修设计一定是个性化的，抄袭和雷同是装修的大忌。

餐厅装修应该是独特的个性作为首要标准，用格调、布局、色彩、造型等装饰语言向顾客展示餐厅的特色及风格，根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。装修要考虑顾客的消费感受。餐厅装修应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、亲情、洁净，而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立，并要符合法律和道德规范。过于猎奇，走在法律和道德边缘的装修，注定是短命的。

装修要考虑到餐厅的使用功能。作为餐厅必备但经常受到忽略的使用功能包括客用洗手池、员工通道、更衣室、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光亮度、厨房面积等。餐厅投投资人往往关注客用面积的利用效率，而对于餐厅必备辅助设施则应付凑合，这样做不但会降低员工的工作效率，而且有损员工形象，进而是餐厅声誉受到损害。消防安全检验要达标。消防安全检验由当地公安消防部门组织实施，标准严格，手续严格。

在餐厅装修之前，首先要将装修方案提交给消防部门征求意见，获得同意后，再行组织施工。在施工中应严格执行方案，不可擅自改动。对于消防规定的装饰材料和设施设备，绝不可以次充好、以假乱真。以免影响工程验收，造成不必要的损失和浪费。消防无小事，投资人务必谨慎。近年来，因装修工程消防检验不合格导致无法开业的餐厅不在少数。装修施工有两种选择。一种是自找施工员，有施工员组织相关人员，组成临时装修队伍，开展施工作业。另一种是选择专业装修公司，有装修公司提供设计方案，经投资人认可后，付诸实施。前者的好处是经济实惠，缺点是装修质量无法保证；后者虽然收费高一些，但因专业可靠，可以让投资人免除不必要的担忧。当然，也要防止一些装修“草台班子”佯装专业公司，在签订合同之后，临时组建施工队伍进行作业，影响施工质量。要将施工中检查和完工后验收相结合。施工中，要安排监理人员随时对工程进度、原材料及施工方法进行监督检查，发现问题及时整改。

完工后，要进行功能调试，检查配套实施和整体效果是否符合施工方案确定的标准和要求。尤其要将通过消防检验作为施工方的验收标准，增强施工方的责任感。必要时可留下全部工程款的10%作为尾款，以便使施工方更为负责地做好后期维护工作。仔细计算物料费和工时费，避免账目错误。对施工项目进行决算，是开展餐饮运营工作的基础。在决算时，要反复核对设备设施、原材料及零部件的品牌、规格、型号和单价，对比工程初期与完工期的进货数量，检查原始单据的真实程度，以及实际库存的盘点情况，剔除多算工时和工程量、多计物料和零部件、多报虚假库存等虚列开支的行为，确保决算的数据真实可信。餐饮软件提供商，通过不断挖掘客户需求，融合时代发展的需要，不断为行业呈现更加完善的连锁餐饮信息化管理一站式闭环解决方案，助力全国各地区餐饮品牌信息化转型升级，推动餐饮业发展取得更大突破。关于餐饮经营的方方面面，欢迎采纳、关注，共同探讨！

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