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成都餐厅装修是非常重视整体氛围的,所以我们在设计的时候要抓住餐厅的人群定位进行分析挖掘适合餐厅的就餐氛围!从而从设计上打造一个独一无二的餐厅空间!
首先,餐厅选择个好地点十分重要,但是,如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对餐厅进行—些特别的装修、设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调,弥补地点上的不足。比如说,把餐厅外收拾得雅洁有致,在餐厅内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。
顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。
再比如经营外国餐厅。如法式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅.就要创造异国情调;设计时,要布置相应同会客、就餐的家只,桌上摆放相应国的国旗,周围陈列相应国的民族工艺品,在餐厅中播放相应国的名曲与民歌;例如日本情调的餐厅可以铺上榻榻米,使川整套日式餐具,供应日本菜,播放日本民谣;服务员身穿和服,口说日语等。