全国
华东城市 上海 杭州 湖州 嘉兴 金华 宁波 丽水 绍兴 台州 温州 衢州 舟山 
义乌 南京 苏州 昆山 无锡 盐城 连云港 南通 镇江 徐州 常州 扬州 
泰州 合肥 六安 滁州 芜湖 南昌 宜春 
华南华中 广州 深圳 东莞 惠州 佛山 珠海 潮州 汕头 中山 武汉 宜昌 长沙 
衡阳 海口 三亚 南宁 桂林 柳州 百色 福州 厦门 泉州 
华北东北 北京 天津 济南 青岛 潍坊 烟台 郑州 新乡 南阳 太原 大同 沈阳 
大连 抚顺 鞍山 石家庄 保定 张家口 廊坊 唐山 长春 吉林 哈尔滨 
齐齐哈尔 大庆 
西部城市 成都 西安 绵阳 咸阳 重庆 贵阳 昆明 银川 呼和浩特 包头 洛阳 西宁 
兰州 乌鲁木齐 拉萨 
装修新闻 -> 行业资讯 -> 浅谈咖啡馆装修的细节-成都主题咖啡厅

浅谈咖啡馆装修的细节-成都主题咖啡厅装修|成都咖啡馆装修

免费预约 时间:2016-02-23 来源:装饰E站通www.zsezt.com 作者:kafei 我要评论(0)
浅谈咖啡馆装修的细节-成都主题咖啡厅装修|成都咖啡馆装修 成都咖啡馆设计、成都漫咖啡设计、成都主题咖啡厅设计、成都音乐咖啡馆设计、成都咖啡馆装修、成都漫咖啡装修、成都主题咖啡厅装修、成都音乐咖啡馆装修 香港古兰装饰,装修设计咨询 TEL:18228356626,QQ:3300516485 (一)、确定经营内容和目标消费群体,选址

一分钟让商家亮出底牌

发招标免费得方案报价

免费方案    免费报价    装修保障


浅谈咖啡馆装修的细节-成都主题咖啡厅装修|成都咖啡馆装修

成都咖啡馆设计、成都漫咖啡设计、成都主题咖啡厅设计、成都音乐咖啡馆设计、成都咖啡馆装修、成都漫咖啡装修、成都主题咖啡厅装修、成都音乐咖啡馆装修

香港古兰装饰,装修设计咨询 TEL:18228356626,QQ:3300516485


(一)、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。

1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另
一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会对人流量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要,他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人及需求的特点。
2、 要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建
成是含简餐和酒水的咖啡吧 。

(二)、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

3

、型态:


简餐和酒水咖啡复合餐厅


4、价位:平价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。


5、服务方式:


半自助的服务。


6、主客群预设:高校就读生、白领、金领、情侣或者谈事情„。


7、确定装修方案:个性化为主,贴合星座这一主题。



(三)、准备为设备投资并且寻找投资商,达到很好的融资,搜集各种规格的设备资料。


1、咖啡机

2、磨粉机

3、滴滤咖啡

4、水处理设备

5、奶缸

6、温度计

7、压粉器

8、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

9、耗材包括:奶制品、

香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

2、

硬件:厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响

系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)

a、咖啡机(双头):28000~80000元

b、磨粉机:5000~6500元

c、滴滤咖啡机:800~8000元不等

d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元

e、奶缸:用来热奶或做奶沫。

32

盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。

f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。

g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。

h、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

i、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等


(四)、推广计划

1.广告宣传:

针对高档小区、写字楼;可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。


2.事件营销:

①开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内

容。

②学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活

动、观影活动、艺术社区活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

3.服务营销:建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如

9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为某先生、小姐,他们会觉得很受尊重。


4.促销策略:

①咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品

和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐

厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。


②促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同

时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。


三、由光合作用的倒闭所想到的网络营销据媒体报道,

10月28日晚至29


加入装饰互动空间(https://www.zsezt.com/user/),马上与百万装友互动学装修,更多专家多维参于互动交流、指导监督;分享、探讨生活经典。
免责声明:以上所展示的信息由kafei自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。装饰E站通对此不承担任何保证责任。
友情提醒:为保障您的利益,建议优先选择加入真实保障服务E信通会员,以便更好的保障您的权益。
更多 >>

相关链接

更多 >>

精彩推荐

共有0个评论

发表评论

 

热点关注

最新
设计
选购
施工
验收


和100万装友互动学装修
用户名:
密  码:
验证码:
CAPTCHA Image Reload Image
     忘记密码