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火-----生命和希望的象征!
自人类历经钻木取火、刀耕火种的洪荒岁月,火文化已经和人类生生相惜。
古时期,人类尚处于未开化期间。无力猎补,茹毛饮血,寒天腊月,饥寒交迫,生存至艰,繁衍不易。在又一个雷电交加点燃森林的夜晚,大火烧过一大片森林,很多野兽葬身于火海。我们的祖先们正是寒冷饥饿的时候,烤肉的香味扑鼻而来,人们试探着吃了一口……于是火文化诞生了。
火可以照明、烧热水、烤食物、取暖、威慑捕获野兽,大大提高了人类的生存能力,有助于人类文明的传承。因而,人们对火种十分在意。人们初始靠用枯木枝、柴堆收集雷火,日夜派专人小心守护,待一边篝火快燃尽,则点燃另一边的篝火。这种方法十分麻烦,不易火的传播和利用。人们便想尽一切办法生火,于是就有了燧人氏钻木取火,人类靠撞击火石取火,向刚燃过的火烬吹起取火等一系列方法。火的文化借此广泛传播与发展,人类文明迈出出了一大步。
钻木取火
《汉语大字典》P936里对“燧”的解释:① 古代取火器材。《玉篇·火部》:“以取火于日。”《左传·文公十年》:“命鸾驾载燧。”杜预注:“燧,取火者。”《韩非子·五蠹》:“有圣人作,钻燧取火,以化腥臊。”《礼记·内则》:“左佩纷帨、刀、砺、小觿、金燧;右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧。”郑玄注:“金燧,可取火于日。”“木燧,钻火也。” 有人试验过用两块木板放地上,其间夹杂易燃物,用脚踩住上方的木板使劲搓磨,生热起火。还有用硬质木杆在木板孔里转动摩擦起火的试验。
取火技术
取得火种之后,还必须把火种燃旺,才能发挥火的光、热功能。《汉语大字典》P935,“燋”字,在《说文》里解释作“所以然持火也。”是用作引火的柴。P1369,“蕘”字,义项①为“柴草”,《说文》:“蕘,薪也。”《玉篇》“蕘,草薪也。”《银雀山汉简·孙膑兵法·十阵》:“薪蕘,气(既)积,营窋未谨,如此者可火也。”《管子·轻重甲》:“今北泽烧莫之绩,则是农夫得居装而卖其薪荛。”尹之章著:“大曰薪,小曰荛。”荛,就是很好的一种引火物。P930“煝”字,③纸煝,以质粗以燃的纸搓成圆条,供引火之用,也叫纸媒儿。
以上介绍的火技术,着重点在火的能源功能方面。火还有一个重要作用,就是照明。由光和光的信息,发展出了照明技术和烽燧报警技术。
火的光亮功能,发展出了照明技术和火光信息技术;火的热能,发展出了加热技术;这些都是火技术向着应用方向的深度和广度发展。火技术向着原理方向的发展,形成了燃烧技术,进而成为了燃烧科学分支。
全面论述中华火文化,还应包括中国现代的“火”技术,那就更是一个范围广阔而深邃的话题,燃料能源的开发利用、火力发电技术及社会的电气化、对于核能的掌控和利用……
黑火药——古代中华火文化的高峰
黑火药,是中国古代四大发明之一。
可以说,黑火药的发明,是中华火文化的高峰。黑火药是我国古代的四大发明之一,距今已有1000多年的历史,黑火药是在适当的外界能量作用下,自身能进行迅速而有规律的燃烧,同时生成大量高温燃气的物质。在军事上主要用作枪弹、炮弹的发射药和火箭的推进剂及其他驱动装置的能源,是弹药的重要组成部分.火药最初主要用于医药,这从其命名的"药"字即可见一斑,后来火药传至欧洲才用于军事.
由炊具的演进看燃烧技术的发展
在历史博物馆里,通过炊具演进变化的陈列展览,可以观看到我们的祖先用火技术由粗放到精致,由简单到复杂,由低级到高级的发展。
最早的炊具,是一种陶器的锅或者钵,“三块石头支一个锅”,在锅底下的石头之间,放烧火的柴草。而后,从陶锅的下部“生”出了三只支腿,只要把锅往地上放稳,就可以生火煮饭。依照支腿的形式不同,有“鼎(仰韶文化、龙山文化里都有)”和“鬲(龙山文化)”的分别。鼎,后来还演变成为重要的礼器。用鼎与鬲煮饭,火的热量散失厉害,还会燎烤跟前烧火做饭的人,煮饭费时费柴费力;后来出现了专门燃烧的技术装备——灶——把柴草和火焰围圈在一个专门的燃烧空间里,减少了燃烧热量向四周的漫散损失;而且与环境风力较大时容易吹灭鼎鬲之火的情况相比,灶的围墙挡住了无定的风,让灶膛里的燃烧得到了稳定而可靠的环境条件。
灶的进风口和排烟口是同一个孔洞。进一步的发展,出现了 “炉”这种燃烧装备,把进风口与排烟口分离——在承放燃料的部位,设置可以从燃料下方进风的“炉箅”,设置从上方排烟的烟囱。 炉的进风排烟性能比灶更好,火的燃烧也更旺,燃料的利用率也更高。在炊具“炉”的基础上,发展出了手工业技术的(冶炼)炉与(烧陶)窑。炼炉,是人类社会从石器工具历史阶段走向青铜器工具历史阶段的标志和技术基础;炼炉和陶窑也是石器时代的先民掌握燃烧技术,驾驭火的 能力长足进步的技术结晶。
在农村中还可以看到几代炊具 共存的情景。土灶、火炉、电饭煲、 煤气灶、电磁炉等一系列的炊具演变反映着现实社会生活的变化与发展。
火的功能
火,已经不再是仅用来取暖照明的了。在现实生活中,火特别是明火的功能愈趋于享受与娱乐。篝火晚会,是集体休闲的最爱。一群人围着一堆篝火聊天唱歌跳舞,享受人生乐趣,释放压力,轻松自在。茶道也离不开火。一个火炉,一壶沸水,几个茶杯,三两知己,说着闲话,想想都令人向往。从考古与收藏界看来,暖手炉很早就出现在古人家中,而且是与玉佩、扳指一样是以奢侈品身份出现……
火,就在我们身边在我们生活的点滴之中,我们享受火带来的便利也在不知不觉促进火文化的传播与发展延伸。
如今,壁炉又将火文化带我们进入新的向往-----装点浪漫、温馨生活!
2010年初,《楚天都市报》辟专版新闻报道介绍国内各种采暖器具,在对中国壁炉行业的介绍中,只推荐了世界第一品牌汀普莱斯、和伏羲壁炉两个品牌,并以“取暖器---暖心暖意赠家人”为专题文章做了详尽推荐报道,《中国家电网》、《小家电网》、《腾讯网》、《网易》、《长江网》、《武汉综合新闻网》等媒体也同时做了转载报道。
欧壁火壁炉将一如既往坚持“温馨家居、幸福人生”的企业愿景,向社会各界提供风格各异、颇具人文关怀的壁炉产品、及任意尺寸壁炉设计、定制业务,让系列欧壁火伏羲皇玛壁炉凝聚着爱、温暖和友谊,在华夏大地和异域疆土演绎人生的片片精彩………