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一、设计上的整体布局
毫无疑问,店铺餐饮空间不是加工成品,可以完全标准化制作,很多火锅店投资者前期想法非常多,但由于面积不够而无法实施;亦或者原本没有太多想法,却阴差阳错的选择了一个较大的空间,更多的空间不知道如何高效利用。
二、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。
三、火锅店的通道
火锅店的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。
四、整体色调
火锅店餐厅设计的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体餐厅设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
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