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正宗羊肉泡馍培训

时间 : 2016-04-12 访问(158)

产品名称：正宗羊肉泡馍培训
上市日期：2016-04-12
品牌：湘味轩美食培训,湘味轩美食培训
型号：湘味轩
产品类型：厨卫产品其他其他
规格：湘味轩
参考价格：1200
制造商：长沙湘味轩美食培训
适合的项目：正宗泡馍培训
产品简介：正宗羊肉泡馍培训长沙湘味轩面向全国招生（河南郑州新乡南阳洛阳信阳驻马店商丘焦作周口安阳平顶山三门峡开封许昌漯河濮阳鹤壁）羊肉泡馍,古称"羊羹",宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城",即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。（详情请致电详情请致电24小时热线电话：（伊华）羊肉泡馍培训学费---1200元 Q Q: （联系本人有优惠！一份学费可以两个人来学。）公司座机电话:联系地址：湖南省长沙市星沙汽车对面星沙二区23栋1
标签：正宗泡馍培训

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