乡巴佬熟食培训一熟食培训多少钱一各类熟食技术培训

乡巴佬熟食培训一熟食培训多少钱一各类熟食技术培训

公司地址【总部一北京市丰台区方庄桥东…分部一济南市槐荫区阳光100国际新城…

北京品味轩特色熟食技术，是人人欢迎的乡巴佬口味，我们为创业者提供整套的熟食技术配方，不用加盟连锁，不用从总部进货，我们全心全意教学技术，我们的师傅对乡巴佬熟食非常有研究，按课时安排教学，没有时间限制，包学会，我们提供您免费食宿。

(熟食加盟培训)品味轩

【学习费用】一3500元

【培训时间】一没有时间限制，随到随学，包教包会

【培训方式】一专业师傅手把手教学熟食技术，学员动手操作练习，反复操作练习

【熟食种类】一熟食卤肉全套工艺.卤肉、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉与各种凉菜的制作.

北京品味轩专注于餐饮小吃技术培训数十年，拥有上百种独家小吃技术，专业的培训教程和管理经验，到我们这里来，师傅手把手一对一实践教学，毫无保留传授相应技术，培训包学会，包食宿，包食材，后期开店总部免费提供开店指导策划等，有任何技术问题都可以回到总部继续学习。

到我们品味轩来，教学熟食种类丰富有烧、卤、熏、酱、凉拌等，收费相对业内也是不高不低，持平状态，我们主要做的是口味，有好的口味，经营起来就会赚钱，到我们这里来可以先品尝口味，满意在学习。

一一品味轩乡巴佬口味熟食都教学那些?

1、先认识调料，师傅演示一遍全过程学员熟记，2、认识熟食制作的调料及香料，熟食的上色和烹饪方法、香料的用量及作用等3、专用汤料的调配、核心技术配方4、熟食的操作全过程，学员动手操作，师傅指导，反复练习，满意为止。

一一乡巴佬熟食红油的做法及配料∶

原料：干辣椒粗粉，花椒粒， 植物油

流程：干辣椒洗干净、花椒泡软、制粗粒状→植物油加热炼制、冷却、浸渍、加热、冷却、过滤、成品。

方法：①选用红干辣椒粗粉，花椒。②植物油入锅沸腾，关火待油温自然冷却至四成到五成油温即可。③将辣椒粗粉入冷油中搅动，浸渍1小时左右，加入花椒粒微火加热至略有花椒香麻味，停火。④将麻辣油过滤，取洁净纱布将渣料取出包牢，回放置油中浸渍即可。一定要掌握好油温，火候。

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