餐厅入口设计的好，才能吸引顾客-【梵意空间设计】

餐厅入口的设计目的是诱导人们的视线，激发顾客进门消费的欲望。在餐厅入口设计时，要从如下几个方面进行综合考虑：

（一）入口形式

餐厅的入口形式可以分为封闭式、半封闭式及敞开式三种类型。

封闭式店面入口较小，面向人行道的门面用橱窗或有色玻璃、门帘等将店内情景遮掩起来。这种店门可以隔绝噪声，阻挡寒暑气和灰尘，但是进出不方便，容易让顾客产生不够亲切的心理感受。

半封闭式店面入口比封闭式店门大，玻璃明亮，顾客从大街上可以比较清楚地看到店内的情景，既能吸引顾客，又利于保持店内环境的适当私密性。

敞开式店面的店门全部向外界敞开，顾客出入店门没有障碍。这种方式使公众对餐厅的一切一目了然，有利于充分显示餐厅内部环境，吸引顾客进入。

各位经营者在选择时，要结合餐厅具体情况，灵活把握。

（二）入口设计其他考虑因素

除了入口的形式以外，入口设计还要考虑一些其他的如经营规模、外界环境、气候条件、引导性等因素。

在设计餐厅入口时要考虑餐厅的经营规模。小型餐厅可以根据其经营特色选择各种开放形式，但是大型餐厅由于店面宽、客流量大，一般采用半开放式店门更为适合。

餐厅入口设计也要考虑外界环境及气候条件。例如采光条件、噪声影响、风沙大小及阳光照射方位等。一般来说，气候条件温和的南方更宜采用偏开放型店门，而气候条件较恶劣的北方则更适于采用偏封闭型的店门。

最后，在设计入口时，还要考虑其引导性。入口应具有引导性，既能吸引过往的顾客，也应使店门与店内通道合理紧密衔接，使顾客进入店内后能合理并自由地流动，起到很好的指引导向作用。

（三）入口设计的装饰性

入口空间是顾客的视觉重点，设计独到、装饰性强的入口具有强烈的吸引力，并成为顾客酝酿情绪的空间。

餐厅门的设计，还要考虑门前路面是否平坦，有无隔挡，有无影响餐厅形象的物体或建筑物。例如，要注意垃圾筒设置的位置，垃圾筒要放在拐角处，既不影响餐厅的卫生，又便于清理垃圾，最好顾客不易看到。另外还要注意采光条件、噪声及太阳光照射方位等因素的影响。

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