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招牌菜推荐之一：剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头经过辣椒碎的装饰，鱼头璀璨夺目，但口味浓厚重，还配以面条，吃完鱼头再吃经菜汤泡
过的面条实在是回味无穷。
招牌菜推荐之二：梅菜扣肉
梅菜扣肉色泽金黄，香气扑鼻。夹起一块吃，满嘴流油，却感觉丝毫不肥腻，只觉得扣肉酥软入味。微辣
的口感、浓郁的酱香味，正是米饭的绝配。
长沙新食玳招生负责人曾经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。
培训原则：
随到随学、学会为止、不限定学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生。
蒸，是将原材料装于器皿中，以蒸汽加热，使调好味的食材酥烂入味的烹调方式，蒸菜原料原本貌不惊
人，可经过持久高温蒸制，香味冲天，显现出最朴实原始的卖相，让人新生好感。我国素有无菜不蒸的说
法，比起炒、炸、煎等烹饪方式，蒸菜用油少，更符合健康要求，维持食物的原汁原味。
长沙哪里可以学臭豆腐
新食玳臭豆腐培训内容
如何挑选豆腐、配料等。
如何把握火候。
秘制酱料的制作与独特调配。
具体制作过程及保鲜技巧。
新食玳臭豆腐培训课程安排
理论学习：
开店流程讲解，包括店面的选址方案、经营设备、物资采购等。
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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培训原则：
随到随学、学会为止、不限定学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生。
长沙新食玳臭豆腐让人百吃不厌，吃了还想吃。
产品特点
色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。
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