郑州包子培训，学包子制作方法

包子是中国人民早餐传统一绝，基本上人人都吃过包子。包子可分为荤馅和素馅两种。按中国有名的区域划分有四川小笼包，杭州小笼包，香港九龙包，天津狗不理包子，开封灌汤包，无论何种区域的名店名包，都和老百姓的饮食方法息息相关。习大大去消费了一次普通的早餐包子套餐，也带动了大江南北包子开店的热潮。

包子至今有两千二百多年的历史，得从魏晋时期说起，那时是为了忌祀用的，用米酒发酵，以牛羊肉做馅，由于太香太好吃，被祭祀的人疯抢一空。现代人做包子用传统工艺和现代先进技术相结合，利用发酵粉发面，有的还是用老面发酵，制作出符合现代人口味的包子。不过利用老面发酵，性能不确定，必须有娴熟的技术和经验才行，要不会发酸特别难吃。

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包子作为中国人民传统的美食早餐，成为人们生活中不可缺少的美味早餐，也是生活中最常见的一种特色小吃，在人们品尝美味的同时又填饱肚子，包子文化源远流长。我作为一名做了20多年的厨师，希望能和大家共同学习，能把包子产业发扬光大，再上新台阶。

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