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瓶装水、一次性餐具，校园止步！8月1日新学年起，台北市首开先例，高中职以下学校不得于校内贩售瓶装水，同时也禁用一次性及美耐皿餐具。为此，教育局1个月内将替学校新增143台饮水机，另针对有学生为求方便，不愿自备餐盒、改吃泡面的情况，先砸1000万元替各校热食部购置不锈钢餐具。
北市府订定《禁用一次性及美耐皿餐具执行要点》，除市政大楼外，市长柯文哲年初进一步要求学校也比照办理，且不只规范餐具使用，瓶装水也须退出校园。教育局日前挑选中正高中、育成高中、中山女高及兰雅国中先行试办。
不过，其他县市均未禁止学校贩售瓶装水，曾有北市议员、家长提出担忧，校内饮水机数量与水质是否足够且无虞？教育局体卫科长许裕陞指出，有21校反映需增设饮水机，教育局因此编列225万9000元为13校添购，另8校由校内经费支出，8月前可装设完成。
台北市国中家长会联合会长许孝仁认为，对学生来说，突然想喝冰饮，却买不到瓶装水，确实有点不方便，但也是为了环保、健康考量，支持这项做法，也希望能提高水质抽检比例。教育局将先挑2校试办，将原本抽查8分之1机台的比例调高至4分之1。
一次性及美耐皿餐具部分，试办学校之一的中正高中发现，热食部原本平均每天售出600至800个纸餐盒，今年3月开始鼓励师生自备便当盒承装，每天约可省下200个纸餐盒，但其馀学生乾脆舍弃热食，改吃用纸张包装的轻食，甚至“吃泡面的学生变多了”。
为此，针对原本每天提供约6万4731餐次的27校高中职热食部，教育局则编列1025万3834元给学校购置不锈钢餐具，希望降低学生不便。
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