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孕妇吃燕窝一周吃几次
孕妇可以每天吃干燕窝3-5克,每天一次。孕妇若有晨吐现象可以中午午餐前,或下午晚餐前才食用燕窝。可以清炖或加如红枣1-2颗红枣。
第二，若是吃了羽毛进入消化道，经过消化吸收后，会影响发音那也并无事实根据，根据笔者个人在临床上的观察，从未见过一例失音的患者，肇因于吃了飞禽的羽毛，或走兽的体毛而造成的。那么从小到大，有谁不是吃了几两重以上的鸡、鸭、猪毛之类，但却未见发生过问题，此为证明第三，吃燕窝不但不会导致失音，相反的，更可以治愈某些经年不愈的失音患者。
这类病例，笔者体验颇多。近来，内地发现市面上有多种燕窝含亚硝酸盐，香港科技大学最近抽验在香港市面出售的燕窝，也发现全部样本都含有来自天然环境的亚硝酸盐。香港食物及卫生局局长周一岳10月19日在立法会上书面答复议员提问时表示，过去3年，香港食物安全中心共抽取了7个燕窝样本进行化学测试，全部结果满意周一岳表示，根据一些研究(包括本地大学研究)结果显示，亚硝酸盐可在燕窝中天然存在。
目前还没有检测方法可区分天然和刻意添加的亚硝酸盐。做法：将燕的窝放置纯净水，或过滤，蒸馏水中泡发2小时，泡发后将燕的窝撕成碎条，越碎越佳，放入炖盅。炖燕的窝须隔水炖煮，使用煤气可将盅放入水锅中，盅内放入的纯净水可根据燕窝放入量多少衡量，建议少放水，出锅效果黏稠口感更佳。开大火5分钟水沸腾后转小火炖30到35分钟左右即可出锅，出锅后加入冰糖如用电炖盅炖煮可将大锅外的水放入热水以方便开锅，电力稍逊火力，调制快火炖煮40到50分钟左右，不超过1小时，出锅放冰糖。
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