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竞争对手不顾成本地打价格战―――重庆餐饮装修设计
在这个山区小县城里,我的中餐馆算是当地的一个领头羊,开始的时候就是我引进的这道特色菜,结果,我做了以后,生意火爆异常,不长时间就招来了两个竞争对手。
我的店铺位置相对比较靠里,他们的位置都在外面,也就是说顾客要到我店里来,他们两家的店门口是必经之路,不谈什么酒香不怕巷子深,巷子口上埋伏了两个暗桩,这本身就让人很惆怅。
位置的尴尬也是他们来了以后才发现的,早知道如此,生意好的时候就把前面这两个店面都租下来了,也不会有他们的今天了。
惆怅的还不止这些,他们其中一家老板娘在门口招揽顾客,第二家是老板的妹妹在门口招揽顾客,第一家没有拦住的漏网之鱼,被第二家拦下了,偶尔能过来一条,也是我的老顾客,也是对我的口味儿认可,专门来找我的。
我也尝试过到路口去揽客,但三家在一起拉客,真有县城火车站出站口的即视感,我觉得也没有什么意思,干脆就不拉了,随他们去吧!
放弃后一段时间,我发现,第二家的生意已经赶上我好了,每天都要爆满,有时候他家坐不开了,人们即使站在旁边等座,也不到我这里来。
这时候,我才发现,人真的是这样一种动物,哪里人多到哪里去,宁可排队也不到冷清的那一家去,原来我这边生意火爆,她那边冷冷清清,现在正好换了过来。
更可怕的是,我们两家都是共同的供货商,我家的菜卖十块钱一份,他家就卖九块,总是比我低那么一点点,而顾客总是喜欢贪一些小便宜,只要稍微一便宜都跑到他那里去了,这一下子,我店里的顾客就更少了。
对于这种垃圾的竞争对手,我也没有什么好办法,有时候他们还跑到我店里来对我说,你看你这生意做的,咋都没人呢?我们这后来的都赶上你了。
这些抄袭的人脸皮都厚到这种程度,让我这正主根本都哭笑不得,有时候恨不得拿一把砍刀过去把他们的店都砸个稀巴烂。
你们说我是砸还是不砸呢?
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