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黑色的臭豆腐正宗培训

时间 : 2016-03-16 访问(226)

产品名称：黑色的臭豆腐正宗培训
上市日期：2016-03-16
品牌：湘味轩
型号：湘味轩
产品类型：厨卫产品其他其他
规格：湘味轩
参考价格：1000
制造商：长沙湘味轩美食培训总部
适合的项目：黑色的臭豆腐正宗培训
产品简介：黑色的臭豆腐正宗培训湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量湘味轩企业经营理念： 11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象，为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客？你如果捏着鼻子，硬着头皮去勇敢地一尝，那你肯定不会问为什么了。原来臭豆腐虽奇臭，但却鲜美异常，难怪它臭味挡不住了。臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量较少的豆腐，然后接人毛霉菌种发酵。臭豆腐都是在夏天生产的，此时发酵温度高，豆腐中的蛋白质分解比较彻底。蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解，产生了少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的臭味，因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味。臭豆腐培训计划：　　 ①先了解整个臭豆腐制作流程；　　 ②制作豆腐；　　 ③腌制臭豆腐；　　 ④配料、炸制臭豆腐过程； ⑤酱料制作；理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，半价优惠，联系人-伊华手机：（微信）《拨打热线学俩样送俩样》QQ：联系地址：长沙市星沙二区23栋整栋星沙汽车站对面培训费用：一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。相关技术方可结业： 4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项 5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。本店的遵旨：（只有客户想不到，没有我们做不到的）本中心其它培训项目： 1、早餐系列培训（砂锅粥、桂林卤粉) 2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉） 3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、木凸、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼） 4、夜宵小吃培训：（炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹） 5、诸葛烤鱼培训：先烤再火锅吃的做法，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥。
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