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成都餐厅设计-鱼生档餐厅设计 | 全部 (0/10) |
项目名称: | 成都餐厅设计-鱼生档餐厅设计 | 项目投资总额: | 80 万元 |
所属店铺: | 成都野象建筑装饰工程有限公司 免费预约 | 设计是否选用: | 否 |
设计类型: | 室内设计 | 项目类型: | 餐饮酒吧 |
项目所在地: | 四川省-成都市-青羊区 | 项目面积: | 200平方米 |
材料品牌: | 公牛 | ||
介绍: | 1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。 2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。 3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。 6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。 7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。 4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。 9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。 | ||
上传时间: | 2016-04-22 | 更新时间: | 2024年04月30日 |
主题标签: | 50-100万 餐饮空间 |
预约店铺: | 成都野象建筑装饰工程有限公司 | ||
负责人: | 郭琦枫 | ||
姓名: | |||
电话: | |||
项目类型: | |||
项目规模: | 平方米 | ||
项目地点: | |||
预约内容: | |||
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